Les vins rouges

Folle Avoine Rouge 2015 - IGP Vin de Pays d'Oc - 14% vol

Cépages: Merlot (50%), Grenache (39%), Cabernet Franc (11%)

Dégustation: La robe est sombre et limpide, le nez est frais, avec un fruité mûr ponctué de notes épicées. En bouche, les tanins sont présents mais sans agressivité.

Accords mets et vins: A marier sans hésiter avec un magret de canard ou une pièce de       boeuf qui lui feront révéler sa générosité et son onctuosité.

Prix: 4,80€

Folle Avoine Cuvée "Cantarille Rouge" 2014 - IGP Vin de Pays d'Oc - 14,5% vol

Cépages: Syrah (75%), Grenache-carignan (25%)

Dégustation: Rouge riche et complexe, sur la confiture de fruits noirs, le cèdre et les épices.

Accords mets et vins: Il sera le compagnon idéal d’une pièce de gibier à laquelle il disputera la première place.

Prix: 6,80€

 

Folle Avoine Cuvée "Galineta" 2015 - IGP Vin de France SANS SULFITES AJOUTES - 14% vol

Cépages: Cabernet Franc (68%), Merlot (32%)

Dégustation: Robe sombre, nez envoûtant, bouche juteuse. Tout ce que l'on attend d'un beau vin, avec la manière en plus.

 Conservation: Les vins sans sulfites sont relativement fragiles. Il est donc indispensable de les conserver dans de bonnes conditions, notamment de fraîcheur 

Prix: 7,00€

Folle Avoine Cuvée "CARIGNAN" 2014 - Vin de France 13,5% vol

Cépage: Carignan 100%

Dégustation: Carignan éclatant sur la mûre, le laurier, le thym et le romarin. La bouche est charnue.

Accords ets et vins: magret de canard ou pièce de boeuf.

Prix: 8,00€

 

 

 

Folle Avoine Cuvée "Amaï" 2012 - Vin de France - 14,5% vol

Cépages: Syrah (80%), Macération carbonique Grenache-Carignan (20%)

Elevage: 12 mois en barrique pour la Syrah.

Dégustation: Ce vin présente une belle robe sombre. Le nez est puissant sur des notes épicées. Les tanins sont bien fondu et le bois ne masque pas les arômes.

Accords mets et vins: A consommer avec une viande relevée.

Prix: 12,00€

 

Les vins blancs

Folle Avoine Blanc 2015 - IGP Vin de Pays d'oc - 13%vol

Cépages: Sauvignon (100%)

Dégustation: Très belle robe cristalline aux reflets verts intenses. Le nez est délicat, sur la fleur d'amandier et le sorbet à la poire. La bouche est fraîche, équilibrée, désaltérante.

Accords mets et vins: apéritifs, coquillages et crustacées.

Prix: 4,80€ 

 

Folle Avoine "Cantarille" Blanc 2014 - IGP Vin de pays d'oc - 13,5%vol

Cépage: Viognier (100%)

Dégustation: Blanc élégant sur la pêche, le poivre blanc. Belle expression. La bouche est onctueuse.

Accords mets et vins: Viande blanche ou volaille.

Prix: 6,70€ 

 

Le Vin rosé

Folle Avoine Rosé 2015 - IGP Vin de Pays d'oc - 12,5%vol

Cépage: Cinsault (20%), Grenache (20%), Carignan (18%), Syrah (42%)

Dégustation: Robe soutenue mais belle. Le nez est joliment acidulé. La bouche est gourmande.

Accords mets et vins: apéritifs, grillades.

Prix: 4,80€ 

 

Les Bag In Box

Bag In Box 5L Rouge 2015 - IGP Vin de Pays d'Oc - 13% vol

 

Cépages: Merlot (21%), Grenache (6%), Cabernet Franc (14%), Syrah (43%), Carignan (16%)

Dégustation: Robe pourpre brillante. Le nez est frais et fruité, simple et efficace. La bouche est assez structurée.

Prix: 13,50€

Bag In Box 5L Rosé 2015 - IGP Vin de Pays d'Oc - 12,5% vol

 

Cépages: Cinsault (20%), Grenache (20%), Carignan (18%), Syrah (42%)

Dégustation: Robe soutenue mais belle. Le nez est joliment acidulé. La bouche est gourmande.

 

Prix: 13,50€

Bag In Box 3L Blanc 2015 - IGP Vin de Pays d'Oc - 13% vol

 

Cépages: Vermentino (45%), Viognier (40%), Sauvignon (15%)

Dégustation: Robe pâle. La bouche est fraîche et désaltérante.

 

Prix: 10€