Caisses Bois 3 Bouteilles

- Caisse 3 bouteilles Farandole : 1 rouge - 1 blanc - 1 rosé      25€

 

- Caisse 3 bouteilles Cantarille - Galineta : 2 rouges - 1 blanc 30€

 

Caisse 3 bouteilles Carignan - Clapas - Amaï : 3 rouges         38€

 

- Caisse 3 bouteilles Cartagène - Clapas - Amaï                         39€

 


Coffret 3 Bouteilles

 

- Coffret 3 bouteilles Farandole : 1 rouge - 1 blanc - 1 rosé      19

 

- Coffret 3 bouteilles Cantarille - Galineta : 2 rouges - 1 blanc 25€

 

Coffret 3 bouteilles Carignan - Clapas - Amaï : 3 rouges         34€

 

- Coffret 3 bouteilles Cartagène - Clapas - Amaï                         35€

Les vins rouges

Farandole Rouge 2019- IGP Vin de Pays d'Oc - 14% vol

Cépages: Merlot (20%) - Carignan (25%) - Cabernet Franc (20%) - Syrah (35%)

Dégustation: La robe est sombre et limpide, le nez est frais, avec un fruité mûr ponctué de notes épicées. En bouche, les tanins sont présents mais sans agressivité.
Accords mets et vins: A marier sans hésiter avec un magret de canard ou une pièce de boeuf qui lui feront révéler sa générosité et son onctuosité.

                 6€


Folle Avoine Cuvée "Cantarille Rouge" 2018  

IGP Vin de Pays d'Oc - 14,5% vol

Cépages: Syrah (60%) - Grenache (25%) - Carignan (15%)

Dégustation: Beaucoup d'élégance pour ce Cantarille soyeux, presque floral. La bouche est harmonieuse et parfaitement équilibrée.

Accords mets et vins: Il sera le compagnon idéal d’une pièce de gibier à laquelle il disputera la première place.

7,90€

 


Folle Avoine Cuvée "Galineta" 2019 - IGP Vin de France 

SANS SULFITES AJOUTES - 14,5% vol

Cépages: Syrah (50%), Merlot (25%), Cabernet Franc (25%)

Dégustation: Robe sombre, nez envoûtant, bouche juteuse. Tout ce que l'on attend d'un beau vin, avec la manière en plus.

Conservation: Les vins sans sulfites sont relativement fragiles. Il est donc indispensable de les conserver dans de bonnes conditions, notamment de fraîcheur 

                                              8,50€


Folle Avoine Cuvée "CARIGNAN" 2018

Vin de France - 13,5%vol 

Cépages: Carignan 100%

Dégustation: Carignan éclatant sur la mûre, le thym et le romarin. La bouche est charnue.

Accords mets et vins:  Magret de Canard ou pièce de boeuf. 

 

9€


Folle Avoine Cuvée "CLAPAS" 2018

 Vin de France - 14,5%vol

Cépages: Carignan (65%) - Grenache (35%)

Dégustation: Cette cuvée est marquée par le fruit très expressif du grenache et par la grande finesse apportée par les vieilles vignes de Carignan plantées sur un terroir de galets roulés.

Accords mets et vins: A table avec des grillades ou en apéritif.

 

11€


Folle Avoine Cuvée "Amaï" 2016

 Vin de France - 14,5% vol

 

Cépages: Syrah (80%) - Grenache (10%) - Carignan (10%)

Dégustation: Ce vin présente une belle robe sombre. Le nez est puissant sur des notes épicées. Les tanins sont bien fondus et le bois ne masque pas les arômes.

Accords mets et vins: A consommer avec une viande relevée

  11€


Les vins blancs

Farandole Blanc 2019 - IGP Vin de pays d'oc - 13,5%vol

 

Cépages : Vermentino (25%) - Viognier (25%) - Sauvignon (50%)

Dégustation: Robe pâle et brillante pour ce blanc floral avec une pointe d'agrumes au nez. La bouche est fraîche et désaltérante.

Accords mets et vins: Apéritifs et fruits de mer.

 

 6€

 

Folle Avoine "Cantarille" Blanc 2018 

IGP Vin de pays d'oc - 14%vol

 

Cépage: Viognier (100%)

Dégustation: Robe légèrement dorée. Le nez est harmonieux et gourmand. La bouche est tendre sur des notes d'abricots frais et de Frangipane.

Accords mets et vins: Viande blanche 

 

7,90€


Le Rosé

Farandole Rosé 2019 - IGP Vin de Pays d'oc - 12,5%vol

 

 

Cépage: Cinsault (55%) - Syrah (45%)

Dégustation: Jolie robe framboise soutenue. Le nez très flatteur évoque la fraise gariguette. La bouche est ronde et charmante.

Accords mets et vins: apéritifs, grillades.

 

6€


La Cartagène

CARTAGENE 2018

Vin de Liqueur - 15,5%vol

La Cartagène est un vin de liqueur élaboré par le mutage du moût de raisin avec l'alcool. Ce vin présente un bel équilibre sucre/alcool et accompagnera à merveille vos desserts et fin de repas.

Cette Cartagène a été produite selon la méthode artisanale de la récolte des grapillons, au mois d'Octobre, après la fin des vendanges. Elle est issu d'un des plus anciens cépages locaux, le Carignan

 

 10€


Les Bag In Box

Bag In Box 5L Rouge 2019 

IGP Vin de Pays d'Oc - 13,5% vol

 

Cépages: Carignan (40%) - Syrah (25 %) - Merlot (20%) - Cabernet Franc (15%)

 

15€


 

Bag In Box 5L Rosé 2020

IGP Vin de Pays d'Oc - 12% vol

 

Cépages: Cinsault (50%) - Syrah (35%) - Grenache (15%)

 15€

 


 

Bag In Box 3L Blanc 2020

 IGP Vin de pays d'oc - 13%vol

 Cépages : Vermentino (25%) - Viognier (20%) - Sauvignon (55%)

Dégustation: Robe pâle et brillante pour ce blanc floral avec une pointe d'agrumes au nez. La bouche est fraîche et désaltérante.

Accords mets et vins: Apéritifs et fruits de mer.

 12€