VINS "Folle Avoine"
Journée portes ouvertes Dimanche 27 Novembre
de 10h à 19h
La cuvée "CANTARILLE" rouge 2014 obtient une médaille d'or au concours Challenge Millésime BIO 2015
FOLLE AVOINE dans le MMag, le magazine d'information de la Métropole.
Numéro 10 Novembre 2015
Le Folle Avoine Rouge 2014
commenté dans le Guide Hachette des Vins 2016
!
Les Vendanges 2015 sont terminées!
La cuvée "GALINETA" 2014 commentée dans le Vin Bio Magasine de Février 2014!
La cuvée "CANTARILLE" rouge 2013 obtient une médaille d'argent au concours Challenge
Millésime BIO 2015
Guide CARITE des bonnes adresses du vin bio et bio-dynamique 2015-2016
D'aucuns diront que la mauvaise herbe, c'est lui, celui qui est à l'origine de Folle Avoine , cet amoureux de la nature que l'on trouve un peu farfelu, parce que tout simplement, il veut croire un tant soit peu en ce qu'il fait. Mais c'est bien connu: "Les braves gens n'aiment pas que l'on suive une autre route qu'eux".
Les vins "Folle Avoine" sont issus d'un domaine de 10ha situé dans le département de l'Hérault sur trois communes voisines: Vendargues, Saint-Aunès et Castries. Cette répartition des terres permet l'originalité d'un terroir fait ici de galets de roche siliceuse, là d'un sol argilo-calcaire, ailleurs de marne grise. Des cépages authentiques comme le Carignan, le Cinsault et le Grenache, autant qu'actuels avec le Cabernet-Sauvignon, le Sauvignon, le Merlot, la Syrah ou le Viognier vieillissent sur ces terres.
Ces vignes, cultivées dans la plus pure tradition, nourries avec des amendements organiques et soignées avec des éléments minéraux et végétaux, ont donné ici le meilleur d'elles-mêmes.
De l'amour qu'un homme porta un jour à sa terre naquit ce vin.
Jean-Claude DAUMOND
